【これだけは知っておきたい！】もち麦の魅力　徹底解析！

皆さん「もち麦ごはん」を知っていますか？

健康やダイエット等を気にしている方にも大人気の「もち麦ごはん」

そんなもち麦ごはんの栄養価や効果、おいしさ等皆さんにぜひ知って欲しいです！

簡単に取り入れられ、健康な食生活に変わるのでダイエット、健康維持、血糖値の安定にも繋がります。

このブログを通して、皆さんの情報収集に少しでも参考になったと思って頂けたら、幸いです(^^)

もち麦はここがスゴイ！

もち麦とは？

米に「うるち米」と「もち米」があるように、大麦にも粘りが少ない「うるち性」と粘りが強い「もち性」があります。もち麦はこの「もち性」の大麦の総称のことです。

もち麦は食物繊維が豊富！もちもち・プチプチした食感があり美味しいのが特徴です。

食べ方は色々ありますが、私は白米を炊く時4割もち麦に変えています。（もち麦ご飯です）

もち麦の栄養って何が豊富なの？

【①β−グルカン（水溶性食物繊維）】

水溶性食物繊維は水に溶けるとゲル状になり、腸の中をゆっくりと移動するので食べた物の消化と吸収をゆっくりにしてくれます。

また、大腸にいる善玉菌の餌となります。

【②不溶性食物繊維】

不溶性食物繊維は体内で水分を吸収して膨らみます。

便のかさ増しをしながら、体にとって不要な物とくっついて体の外に出してくれます。

なので、先程の水溶性だけでなく不溶性の食物繊維もしっかり摂ったほうが良いです！

【③タンパク質】

タンパク質は、筋肉や血液など体を作る為に必要な栄養成分です。

ゆで卵1個（約50ｇ）のタンパク質量が6.5ｇに比べ、もち麦1食（70ｇ）は2.1ｇです。

意外とタンパク質が多いので、普段の食事に取り入れるだけでタンパク質も摂れます！

【④マグネシウム・カルシウム】

白米にはほとんど含まれていないマグネシウムやカルシウム等のミネラルも含まれています！

これらは、体の中で作り出す事ができないので食べ物から摂らなければいけません。

体の調子を整えたり、体を作ったりするのに必要な成分です！

【⑤カリウム】

体内の余分なナトリウム（人間の体に必要なミネラルの1つ）を体の外に出してくれる働きがあります。

このようにもち麦には多くの栄養が含まれています！

健康な体作りにも必要な栄養素たちですが、ダイエットに関してもとても良い栄養ばかりです(^^)

もち麦ごはんの効果

先程「もち麦は栄養価が高い」と書きましたが、それももち麦の魅力の1つです！

その他には、もち麦には以下のような効果があります。

①糖質が少ない

もち麦ごはんは通常の白米に比べて、糖質が少ないです。

https://yamakura-nouen.co.jp/mochimugi-hakumai-futoru/#index_id1

山蔵農園　もち麦と白米の違いは何？どっちが太る？炊き方なども紹介　引用

その為血糖値の急上昇を抑えることができます。これにより、ダイエットや血糖管理に役立ちます。

②食物繊維が多い

先程の表の通り、もち麦ごはんには食物繊維も豊富です。

食物繊維には腸内環境を改善してくれる効果もあります。また、便秘を予防するだけではなく

満腹感を与えるので食べ過ぎを防ぐ助けにもなります！

③食べごたえがある

もち麦はもちもちとした食感で、一般的なご飯に比べて多く噛むことが必要です。

その為、食べごたえがあって満足感を得やすいです。

食べ過ぎや間食の欲求を減らすことができます。

健康管理やダイエットにぴったりなもち麦　紹介！

【どのもち麦がいいの？】もち麦ランキング

もち麦の魅力を知ったが、「実際どのもち麦がいいの？」と悩みますよね(^_^;)

今回は楽天市場ランキングからどのもち麦が人気なのか調べてみました！

ランキングはこちら！

https://ranking.rakuten.co.jp/weekly/566729/

Rakuten ランキング　引用

ちなみに、我が家は2位の「アイリスオーヤマの国産もち麦」を購入し続けています！

その理由は３つを見て頂くとわかるように…

• 2キロと大容量（夫婦２人暮らしなので丁度いい量！）
• お値段もお手頃！
• クセのない美味しさ！

コスパ最高です(^^)！

【PR】楽天市場　アイリスオーヤマ国産もち麦はこちら！

気になる！口コミは？

口コミを見ても、他の方からも好評のようです！

そして、楽天市場のページを見てみると…

• レビュー投稿総数が284件以上と口コミが多いので安心！
• ★★★３つ以上のお客様満足度97.9と高い！

やはり、口コミを見てみると味やお値段がよく、コスパがいいとの評価が多かったですね！

まとめ

もち麦は健康管理やダイエットに必要な栄養素が豊富です！

また、白米よりもカロリーも低く、低糖質という所も魅力的ですね(^^)

食べ方は色々ですが、手軽にごはんを炊く時に白米と混ぜて炊くのがオススメ！

（我が家はもち麦4割混ぜています。白米は無洗米だから楽でいいです！）

低糖質や食物繊維、ミネラルが不足気味で手軽に取り続けていきたいという方はぜひお試しください(^^)